圣诞系列 | 小饼干
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人做过这道菜
王大可爱美食
圣诞节怎么可以没有小饼干呢，动手做起来吧~
用料
圣诞系列 | 小饼干的做法
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黄油，切小块软化，软化到按的动即可
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加入糖粉用手搅拌到充分融合，带上手套操作不会沾手
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加入鸡蛋
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继续搅拌搅拌均匀
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筛入低筋面粉和盐
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继续揉搓充分，这个程度就可以了
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粉尘三小份，其中一份就抹茶粉，一份加可可粉，充分揉搓
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压平保鲜膜包一下，放到冰箱里面冷藏1-2小时让面饼硬一点，便于脱模
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垫层油纸，面皮拿出冰箱用保鲜膜覆盖，继续用擀面棍擀平到想要的饼干厚度（面饼如果很软，室温高的话，要及时放到冰箱继续低温保存）
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模型压膜，脱模
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不同的形状都做好啦，还可以两个面饼一起做，做渐变色饼干
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烤箱预热，150°C上下烤20分钟即可，正常烤箱可以两盘上下放一起烤
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出锅啦
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出锅啦
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可以包装好送给朋友们哦，小朋友也超级喜欢
