前提处理：洋生姜清洗干净，切片后加入盐拌匀腌制一晚上，第二天拿出晒，晒至五六成干
晒好的洋生姜用冷开水清洗干净，沥干水分
盐、糖、生抽、水放入锅中煮开，关火放凉
沥干水分的洋生姜放入无水无油的玻璃瓶
倒入调料沫过洋生姜即可如果洋生姜多，调料水按比例增加，必须沫过洋生姜
上传你做的脆甜洋生姜[小菜、野芋头]
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红红私房小厨
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