做的时候没拍照,直接上步骤1.虾挑出虾线洗干净控水摆盘2.大蒜剁成末,用纱布装起来,可以用面巾纸,用热水冲洗两次。拧干放碗里备用。3.小米辣切碎4.锅烧热下油(跟蒜末差不多多),中小火下蒜末、小米辣、生抽、耗油、一点点盐(咸味够就不用加)。翻炒一分钟倒入摆好的虾里。4.上锅蒸虾,大概十多分钟,变色就可以了。虾上面还可以放一点泡好的龙口粉丝
上传你做的懒人蒜蓉虾