照烧挪威北极鳕鱼块

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照烧味的鳕鱼块孩子超级爱吃,丰富营养的挪威北极鳕鱼富含优质蛋白质,脂肪含量低于3%,几乎不含碳水化合物,高蛋白低脂肪,还有多种利于儿童成长发育的营养素:碘、硒、B12等,用它做好的鳕鱼块外皮焦脆,没有一点腥味,快给家里宝宝做起来

用料  

鳕鱼 2块
玉米淀粉 适量
照烧汁 适量
生菜叶 2片

照烧挪威北极鳕鱼块的做法  

  1. 冻着的鳕鱼块自然解冻

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  2. 清洗干净后用厨房纸吸干水分

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  3. 切成小丁

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  4. 全部裹上淀粉

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  5. 锅中放油,油温7成热放入鳕鱼丁

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  6. 煎至四面金黄焦脆备用

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  7. 碗中取3勺照烧汁用水稀释

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  8. 锅内留少许油放入炸好的鳕鱼丁和照烧汁

    照烧挪威北极鳕鱼块的做法 步骤8
  9. 小火炖3到5分钟,再转大火收汁

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  10. 盘中放两片生菜叶,炖好的鳕鱼块出锅装盘

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  11. 撒上芝麻点缀,照烧鳕鱼制作完成

    照烧挪威北极鳕鱼块的做法 步骤11
  12. 没有一点刺,吃起来特别放心

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  13. 肉质紧实雪白的鳕鱼块,酸甜开胃,好吃下饭

    照烧挪威北极鳕鱼块的做法 步骤13

小贴士

照烧汁我买的是现成的,兑水直接就可以使用,没有的也可以自己调配
 
该菜谱发布于 2023-12-19 21:32:12
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