可乐鸡翅

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下饭

用料  

鸡翅 9个
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
可乐 适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正面改花刀

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,加1勺料酒,大火煮开撇干净浮沫

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 另起一锅,锅里放一点点油,下入鸡翅,中火煎到表面微微焦的程度

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入略微没过鸡翅的可乐,然后加两勺酱油,半勺老抽。开大火煮开

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 水开后转最小火盖盖炖煮30分钟,中间15分钟的时候可以给鸡翅翻个面

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 30分钟后盛出鸡翅,开大火收汁

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 收到用硅胶铲轻挂锅底,两边汁能够慢慢合到一起(就是能留下痕迹就好)

    可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 再把汁浇到鸡翅上,可以撒点儿芝麻点缀。然后就可以吃啦!

    可乐鸡翅的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-12-19 21:48:57
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