水煮肉片小暖锅
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人做过这道菜
馨心杨
北京连着下了两场雪，气温骤降，于是便做了这款小暖锅，寒冷的冬季来份水煮肉片小暖锅，一家人吃的暖暖和和！
用料
| 猪里脊肉 | 250克 |
| 干豆皮 | 1张 |
| 宽粉 | 5-6根 |
| 小油菜 | 100克 |
| 自制丸子 | 8个 |
| 干鹿茸菇 | 15克 |
| 大葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒粒 | 1克 |
| 干辣椒 | 5-6根 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 盐 | 2+3克 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 葱伴侣水煮肉片调味料 | 1袋 |
| 味达美臻品蚝油 | 5克 |
| 味达美葱姜料酒 | 15ml |
水煮肉片小暖锅的做法
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准备材料
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豆皮、宽粉泡软，鹿茸菇泡发，青菜摘洗干净，葱切马耳段，姜切丝
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里脊肉切片，加入味达美葱姜料酒
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加入胡椒粉、加入盐、植物油、玉米淀粉抓拌均匀，腌制10分钟
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起锅烧油，油热放入葱、姜花椒粒、干辣椒爆香。
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加入味达美臻品蚝油
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加入水煮肉片调味料
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炒出香味
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加入适量水，水开下入腌制好的肉片
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肉片定型后，放入所有配菜稍煮2-3分钟即可
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麻辣鲜香的水煮肉片小暖锅就做好了！超级下饭奥！
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成品！
