豆角馅

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最喜欢吃妈妈做的饺子尤其豆角馅,结婚后也学着按照妈妈的方法做了好几回,孩子都说有了姥姥的味道了!今天分享出来!超级简单!

用料  

猪肉五花肉馅 适量
多来点
多来点
豆角 适量(要提前焯水剁碎哦)
甜面酱 适量
花生油 适量
香油 适量
花椒 适量
适量

豆角馅的做法  

  1. 先根据肉馅的量煮一点花椒水放凉备用

    豆角馅的做法 步骤1
  2. 葱姜末,放凉的花椒水放入提前备好的猪肉馅中(花椒水试着放不要太多主要是去腥,也不要烫要不肉馅烫熟了)顺一个方向拌匀静置15分钟使花椒水葱姜末充分融合。

    豆角馅的做法 步骤2
  3. 放入甜面酱(我用的是我们本地的槐茂甜面酱)拌匀静置10分钟

    豆角馅的做法 步骤3
  4. 烧热油浇到肉馅上拌匀,放些香油静置

    豆角馅的做法 步骤4
  5. 放入提前焯水,剁碎的豆角拌匀,开包🤗

    豆角馅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-12-20 11:31:29
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