奶香脆皮红薯小方(美善品版)

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外皮是脆的,里面是糯糯的!

用料  

红薯 400克
糯米粉 180克
奶粉 20克
20克
奶油奶酪 25克

奶香脆皮红薯小方(美善品版)的做法  

  1. 主锅加入500克开水,架上蒸锅组,红薯去皮切块,15分钟/Varoma/速度1蒸熟。

    奶香脆皮红薯小方(美善品版)的做法 步骤1
  2. 蒸熟的红薯400克放入主锅。

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  3. 5秒速度5打成泥。

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  4. 加入180克糯米粉。

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  5. 加入20克奶粉、20克糖。以30秒/速度3-5混合均匀。

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  6. 加入25克奶油奶酪,我用芝士片替代了。

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  7. 揉面3分钟。

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  8. 揉好的状态。取出。

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  9. 搓成粗细均匀的长条。

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  10. 切小段,放入烤盘。

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  11. 表面喷点水。

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  12. 撒上白芝麻。

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  13. 烤箱160度提前预热,送入烤箱。

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  14. 160度烤20分钟。

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  15. 出炉!

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  16. 摆放整齐拍个照!

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  17. 再来一张。

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  18. 外皮是脆的,里面糯糯的!

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  19. 我先开吃!

    奶香脆皮红薯小方(美善品版)的做法 步骤19
 
该菜谱发布于 2023-12-20 12:56:28
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