巨香的牛肉丁炒饭/让你忘记在吃减脂餐

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记得几年前在拉萨的藏餐厅吃到过一份牦牛肉时蔬炒饭,配菜是莴笋和胡萝卜丁,简单的食材,却格外的香,今天我来做一个低卡版。藏餐厅是用酥油炒的,咱们家里做就用家里普通的油就好了,没有牦牛肉就用咱们内地普通的牛肉。天太冷了,不想费劲做复杂的菜了,捣鼓半天把手弄得冰冰的。所以今天继续吃炒饭,用白米饭和杂粮饭都可以,只要100g,一锅端,简单快手又好吃。

用料  

牛肉 100g
胡萝卜 43g
莴笋 44g
生抽 2g
耗油 2g
老抽 2g
淀粉 2g
食用油 3g
米饭 100g

巨香的牛肉丁炒饭/让你忘记在吃减脂餐的做法  

  1. 莴笋,胡萝卜,牛肉切小丁

    巨香的牛肉丁炒饭/让你忘记在吃减脂餐的做法 步骤1
  2. 牛肉用生抽老抽料酒黑胡椒淀粉腌制10分钟

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  3. 不粘锅刷点油,下牛肉滑散炒变色盛出

    巨香的牛肉丁炒饭/让你忘记在吃减脂餐的做法 步骤3
  4. 再刷薄薄一层油,炒胡萝卜莴笋丁,炒一会再加点水多炒炒

    巨香的牛肉丁炒饭/让你忘记在吃减脂餐的做法 步骤4
  5. 加入牛肉混合炒

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  6. 加入米饭炒散,加点盐炒匀起锅

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  7. 颜色美美哒,这一份296kcal

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  8. 使减脂期幸福感满满的炒饭,用勺子挖着吃一口一个香啊,来,一起吃减脂餐吧😁

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  9. 图文版拿走不谢😝

    巨香的牛肉丁炒饭/让你忘记在吃减脂餐的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-12-20 15:13:12
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