洗净鸡翅，务必用厨房纸巾吸干水份，加入腌料（如上述列表）。放入冰箱腌制五小时以上。
1.用小锅放入黄油和蒜末，先煸香蒜末至金黄色。2.起另一锅子，倒入适量油，把鸡翅煸至两面金黄。3.鸡翅膀熟了之后加入煸好的黄油蒜末，拌炒一会儿就可以了。4.摆盘后，加入干燥荷兰芹，卖相更好。
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