万能公式的【卷心菜西红柿汤】鲜美清淡温暖

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适合冬天的暖汤!
前几天突发奇想用卷心菜做汤,把家里的食材敛了敛,参考了其他卷心菜汤的配方,卷心菜西红柿土豆打底,放瘦肉豆腐,胡椒粉,盐,迷迭香(可不加)调味,煮出来很是的鲜美😋

之后又尝试了几次加不同的配料
卷心菜、西红柿、土豆➕瘦肉➕豆腐
卷心菜、西红柿、土豆➕瘦肉
卷心菜、西红柿、土豆➕瘦肉➕芹菜碎
卷心菜、西红柿、土豆➕瘦肉➕…(未完待续)

直接吃 煮面都很OK

用料  

卷心菜 半颗
西红柿 1个
土豆 1个
瘦肉 100g左右
豆腐 3大片
胡椒粉 适量
适量(不建议太咸)
香叶 1片
辣椒粉 适量
迷迭香 一小勺
其他蔬菜按喜好加👌

万能公式的【卷心菜西红柿汤】鲜美清淡温暖的做法  

  1. 食材准备环节:
    卷心菜切方块
    土豆切片
    西红柿切丁
    瘦肉切丁
    豆腐切小块

  2. 炒制:
    瘦肉下锅,加料酒和味极鲜炒八分熟
    加入刚才切的西红柿土豆卷心菜炒到半熟

    万能公式的【卷心菜西红柿汤】鲜美清淡温暖的做法 步骤2
  3. 煮汤:
    加水没过它们,加盐、胡椒粉、辣椒粉、迷迭香调味
    迷迭香的气味会比较明显,不习惯可不加滴
    这时候加豆腐

    万能公式的【卷心菜西红柿汤】鲜美清淡温暖的做法 步骤3
  4. 卷心菜和土豆煮到软就可以出锅啦
    不太好看但是好喝!!

    万能公式的【卷心菜西红柿汤】鲜美清淡温暖的做法 步骤4
  5. 拌面也很鲜~

 

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该菜谱发布于 2023-12-20 19:10:16
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