500克基尾虾从头部去掉内脏、虲线。
洗渏备用。
准备好所有材料。100克蒜头,用的冰箱之前做好的蒜泥,3片姜、2根葱切段,适量青红椒切丁备用,50克海底捞小龙虾调料。
100克蒜头(我这是速冻里的蒜泥)和3片姜放入主锅,
3秒速度5切碎。
加入葱段、1个小米辣、80克油。
以6分钟/120度/速度1爆香。
加入虾、5克盐、3克糖、50克海底捞小龙虾调料。
以9分钟/Varoma/反转小勺烹煮。
最后一分钟打开量杯盖,放入青红椒段。
满屋飘香!最后5秒反转2.5颠下锅。
装盘!
色香味俱全!
喜欢辣的一定试试这个!
我不能吃辣,因为有海底捞小龙虾调料,辣得我直哈气😂