五花肉洗净以后切大片,下锅煎,不用放油奥。煎出多余的油脂,转入砂锅
锅里多余的油倒出去,留点底油煎辣椒盛出来备用
鹌鹑蛋一样,煎出虎皮备用
烂遭料都放里,除了盐不放,其他都一起,然后加啤酒,放热水炖
来锅以后转小火放入辣椒和鹌鹑蛋炖个一个小时左右,让汤汁都黏稠,就差不多了,出锅放葱花香菜即可
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