美味鸡肉炒花蛤
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人做过这道菜
爱吃的鸭鸭
减肥期克制饮食偶尔也需要美味可口的菜肴来满足一下
用料
美味鸡肉炒花蛤的做法
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鸡肉洗净沥干备用
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花蛤洗干净冷水入锅，煮至大开后关火，让花蛤自己爆开
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取掉一半的壳（此步可省）
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姜葱蒜辣椒等切好备用
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热锅下鸡块，油可放可不放
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炒至鸡油出来鸡块变色，下姜片继续炒香，上一步没有放油的这里可以加少许油
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姜的香味炒出之后加入蒜和葱白，倒入生抽和两勺料酒
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鸡肉上色之后加青椒翻炒，加入适量盐
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青红椒半熟时倒入花蛤，淋入一勺料酒，翻炒均匀
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最后加入葱叶和香菜调色
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出锅开吃吧
小贴士
其实这道菜的味道并不重，减脂期吃也没有问题，不要过量就好。tips：不要太咸，咸味过重就会掩盖花蛤的鲜味了
