焦糖杏仁糯米船--私房爆款 超简单！
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人做过这道菜
米粒_在英国
真的就是有手就会做的私房小零食！
操作过程超级简单！
简单到 只需要搅拌！
这个配方可以做64个大号的糯米船呦～
还可以做黑芝麻口味的哟～
老人小朋友都爱吃～
是酥酥脆脆的口感～
作为过年小零食 再合适不过啦！
坚果类的也算是健康的啦～
一口一个 根本停不下来～
操作过程超级简单！
简单到 只需要搅拌！
这个配方可以做64个大号的糯米船呦～
还可以做黑芝麻口味的哟～
老人小朋友都爱吃～
是酥酥脆脆的口感～
作为过年小零食 再合适不过啦！
坚果类的也算是健康的啦～
一口一个 根本停不下来～
用料
焦糖杏仁糯米船--私房爆款 超简单！的做法
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一张不完整的大合照～
把锅先准备好 要不粘锅哦！
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70g黄油➕60g水怡➕60g白糖➕25g淡奶油➕0.8g盐
全部放进锅里～
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可以先把糯米船摆好
方便一会儿直接往里放
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开大火先融化这些材料 期间不停的搅拌
让他们受热均匀
在冒大泡泡的时候关火
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倒入200g杏仁片
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不停的翻拌 让糖浆全都挂在杏仁片上
锅底没有糖浆即可
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我习惯戴手套直接把杏仁片填在糯米船里
也有小伙伴喜欢用勺子 也是ok的～
我这个配方做出来甜度是正好的 一个船里大概放5.5-6.5g的馅料
不建议放的太满 一是会太甜 二是在烤的过程当中它会溢出来哦！
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28x28的烤盘
最多烤24个大号糯米船哦
建议都搞好了之后一起进烤箱～
有人帮忙的情况下 也可以搞好一盘烤一盘
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160℃ 18分钟左右
看到烤到这样子的焦糖色就可以出炉啦！
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焦糖色超好看～
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一口下去真的是满满的酥脆！
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如你们所见
我会先把他们都摊在垫子上面晾凉
晾凉之后才可以包装哦！
不然就不脆啦！
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过年当小零食特别好，又耐放，还简单。
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封上包装袋 真的像模像样～
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还可以做黑芝麻口味哦～
有空可以再出一个黑芝麻的～
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过年备上这个 爱疯了哈哈哈
小贴士
一定要晾凉了再封袋哦～
我最长放了快一个月也没有坏
还是因为漏在角落里了 没看到
不然早吃完了哈哈哈！
快过年了 大家准备起来吧！
㊗️大家生活愉快～早日上岸～
我最长放了快一个月也没有坏
还是因为漏在角落里了 没看到
不然早吃完了哈哈哈！
快过年了 大家准备起来吧！
㊗️大家生活愉快～早日上岸～
