适量油爆香葱姜丝,加入洗净切块的白菜,适量盐,翻炒,至白菜微软,出来一些水分,观察一下,如觉得水少,就再加适量热水,把泡好的撕成小块的粉皮铺在白菜上面,盖锅盖,小火焖炖
等粉皮微软时,放入备好的羊肉丸子,加适量开水,盖锅盖,小火慢炖,期间轻轻抄底翻动白菜,保持粉皮一直在上面,(避免粘锅)。
直到白菜软乎乎,粉皮劲道Q弹入味,羊肉煮透即可享用😋。
上传你做的清炖白菜羊肉丸子粉皮