电饼铛腐乳肉饼

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电饼铛腐乳肉饼,某人最近爱吃腐乳。在饼皮上刷了层腐乳汁也算废物利用了吧。
口感香酥,带着一股淡淡的辣腐乳的香味。馅料习惯性的加了香菇提味,跟淡淡的腐乳放在一起很是般配。

用料  

面粉 400G左右
适量
腐乳汁 适量
肉馅 半斤
香菇 7朵左右
适量
味精 适量
五香粉 适量
大葱末 适量
鸡蛋 1个

电饼铛腐乳肉饼的做法  

  1. 拌馅料,加些腐乳汁进去

  2. 揉面,放置30分钟

  3. 擀大薄片。刷一层油,再刷一层腐乳汁

  4. 卷起,切小段

  5. 然后擀成饺子皮一样外薄内厚的皮,放入适量肉馅。包起来,擀一下。

  6. 电饼铛放适量油,不用太多。放入饼。大概3-4分钟就差不多了。

小贴士

想要两面都金黄还懒得翻面的话记得在朝上的那面刷一层油哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

电饼铛腐乳肉饼相关分类

该菜谱发布于 2012-11-26 23:45:51
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电饼铛腐乳肉饼的答疑

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