简单易学之木糠杯

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以下材料我做了五杯,有四杯做厚了以致于淡奶油只有三层。
个人认为最好是5层饼干粉,4层淡奶油。这样刚好是满满的。
优谷玛利亚饼干做出来是最像商店里的味道的。

用料  

优谷玛利亚饼干 200
淡奶油 250
炼乳或白糖 20

简单易学之木糠杯的做法  

  1. 优谷玛利亚饼干200克,先用绞肉机/料理机/破壁机碾碎,或装入密封袋用擀面杖碾碎备用,过筛更细腻

    简单易学之木糠杯的做法 步骤1
  2. 淡奶油250克用电动打蛋器打发备用,中间分两次加入20克白糖/炼乳

    简单易学之木糠杯的做法 步骤2
  3. 材料备齐后,如图一层饼干粉一层淡奶油,注意:最后一层必须是饼干粉。为了口感更好,也更加美观,最后一层筛入饼干粉最佳。
    还可以放点水果。

    简单易学之木糠杯的做法 步骤3
  4. 最后可以放在干净空盘子里筛入饼干粉

    简单易学之木糠杯的做法 步骤4
  5. 这一步不是步骤哈,是节约小妙招!可以在最后没盛干净的淡奶油盆里加些饼干粉,搅拌后超美味!奶味超重!慕斯的口感!

    简单易学之木糠杯的做法 步骤5

小贴士

1.打淡奶油的盆要无水无油;
2.每一层可以用勺子或擀面杖轻轻压平;
3.最后一层饼干粉直接筛入
 

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该菜谱发布于 2023-12-21 14:45:15
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