去皮的土豆从中间一分为二
底部垫上筷子，给它切成1毫米厚的薄片
多撒一点盐，用清水浸泡半个小时以上
泡到土豆发软，能圈起来即可
控水，放入淀粉中，使每片土豆都均匀的裹上一层淀粉
准备一根火腿肠放中间
用牙签把两头固定
油温五成热下锅，中小火炸至金黄酥脆就可以捞出
糖醋汁:番茄酱，白糖，白醋，清水，淀粉，搅拌均匀
锅留少许油，倒入糖醋汁，熬制浓稠，最后淋一点明油，增加颜色
将酱汁淋到炸好的土豆上即可
上传你做的灯笼土豆
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