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蛋清羊尾（雪绵豆沙）

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嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

蛋白
玉米淀粉
豆沙（巧克力也可以）
糖

蛋清羊尾（雪绵豆沙）的做法  

  1. 四个鸡蛋白，加糖，加柠檬汁，打发

  2. 插上筷子不倒就行

  3. 玉米淀粉20克，低筋粉8克，打匀

  4. 找一个圆点的勺子，半勺蛋白，中间放一点豆沙，或者巧克力，再在上面盖上蛋白

  5. 油锅五成热，小火慢炸，炸至两面金黄即可

  6. 也可以放入烤箱，180°15分钟即可，这样不会太油

    蛋清羊尾（雪绵豆沙）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-12-21 15:09:55
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