1.烧一锅水,把肥牛卷放到水中断生备用。
洋葱切丝打底,铺一层泡好水的粉丝,放一点姜,铺一层娃娃菜丝,再铺一层豆腐和金针菇,加一点水,放入蒜蓉酱,蚝油,生抽等调味。水不要盖过食材。
煮开以后,再煮3-5分钟,再放入煮好的牛肉卷,铺一层蒜末,加一点生抽和蚝油调味,再焖两分钟。撒一把葱花,起锅。
上传你做的肥牛卷粉丝煲