石斛橄榄鲍鱼瘦肉汤（熬夜润肺汤！整起！！）
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人做过这道菜
嚯嚯食材小能手
老公经常熬夜加班，
加之容易咳嗽，
是时候给他补补了！
以下配方是800ml炖盅的量
如果是大炖盅对应加倍数即可
加之容易咳嗽，
是时候给他补补了！
以下配方是800ml炖盅的量
如果是大炖盅对应加倍数即可
用料
石斛橄榄鲍鱼瘦肉汤（熬夜润肺汤！整起！！）的做法
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材料，食材洗干净，这次鲍鱼壳我没放下去一起炖
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鲍鱼洗净改花刀、瘦肉切大块一起冷水焯水洗净，
橄榄对半切（橄榄可以只放3-4颗，我喜欢回甘清甜的所以放了6颗），然后加上石斛和姜一起放入炖盅，
加纯净水至9分满（炖盅是800ml的）
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我用的是电炖盅，一般炖3小时，如果是明火隔水炖中小火炖50-60分钟即可，出锅前加少许盐即可享用
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小贴士
1、这汤得隔水炖！！
2、我喜欢用瘦肉，也可以替换排骨（就是稍微会有点油）
3、鲍鱼壳可以洗干净一起炖更好哦！
2、我喜欢用瘦肉，也可以替换排骨（就是稍微会有点油）
3、鲍鱼壳可以洗干净一起炖更好哦！
