鲅鱼水饺🥟亲自下厨做的
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人做过这道菜
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由于自己在家很闷，也很喜欢包饺子，于是就开始研究了一下鲅鱼水饺的做法，今天分享给大家，希望大家能用得上哦。
用料
鲅鱼水饺🥟亲自下厨做的的做法
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先把大鲅鱼剃干净了，不要有刺，鱼皮也拔掉
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用料理机把鱼肉打碎，我本人是先把肉给搅拌进去然后才添加了鱼肉的，觉得这样省事一点。
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洗干净的韭菜切好被备用，然后顺时针方向旋转搅拌，把调料都添加到馅里，其中重要‼️步骤是先放盐，这样就能让馅更弹。
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我是自己和面自己擀的饺子皮，觉得很不错，至少放心点。
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就这样捏出一个个可爱的水饺🥟了。
小贴士
这道美食的关键在于搅拌过程中要增加一些力度，使馅上劲，一定先放盐哦。我就比较轻，所以盐的用量大家自己掌握吧。
