豆类泡一夜,米类泡半天
葡萄干和红枣加面粉洗净备用,红枣剪碎
豆类放电饭锅煮熟,米类蒸锅蒸熟。这里我犯了一个错误豆类应该捣碎,整粒吃起来太费劲了。
加糯米粉拌匀,能团紧最好,团不紧加点煮豆子的水,如果太稀加点糯米粉。
团好再裹一层糯米粉,但我的蒸出来不像人家那样能看出有层皮,不知道是不是应该多裹点。
准备上锅!
差强人意,没有加糖,很有嚼头,同事夸健康好吃还饱腹!
上传你做的不太成功但超饱腹的粘豆包饭团