烤蘑菇蒜蓉肉球

蘑菇都洗净并且摘除蒂，蘑菇蒂细细的剁成碎末后混入肉糜中。蒜瓣剁成蓉。用锡纸制作一个小盒子或者备一个陶瓷烤盘。

肉糜加料酒，淡口酱油或者生抽，蒜蓉，少量盐调味后，用筷子顺着一个方向搅拌至有粘性。

蘑菇呈碗状翻面朝上，肉糜堆到蘑菇碗里面，高度大概等同于蘑菇碗的高度，这样烤出来才可爱。

黄油切成小指指甲盖那么小的丁，一个蘑菇上放一块，嵌入肉糜中。

喷撒上橄榄油，烤箱180度15分钟左右，至蒜蓉的味道弥散在空气中

有莳萝的可撒莳萝碎，有红椒粉的也可撒上点缀。怎样喜欢怎样来吧。一口一个 趁热吃哦