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红薯丸子

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绸被暖猫的厨房  绸被暖猫
香甜酥脆的红薯丸子谁能不爱

用料  

红薯 2个
糯米粉 适量
面粉 适量

红薯丸子的做法  

  1. 红薯蒸熟

    红薯丸子的做法 步骤1

  2. 去皮，糯米粉，面粉揉匀。大概红薯和粉比例一比一，糯米粉和面粉我也是一比一。

    红薯丸子的做法 步骤2

  3. 揉匀

    红薯丸子的做法 步骤3

  4. 油温不高时，往里面下丸子

    红薯丸子的做法 步骤4

  5. 丸子漂起来后，开大火，颜色变黄后，捞出

    红薯丸子的做法 步骤5

  6. 趁热吃，酥脆。
    放凉后，吃的时候可以入空气炸锅里热一下

    红薯丸子的做法 步骤6

小贴士

丸子面团粘手，用碗装些水，团的时候，手沾些水，团圆，下锅。

上传你做的红薯丸子

 

红薯丸子相关分类

小吃 零食 甜品 下午茶 红薯丸子 红薯 丸子 拔丝红薯 红薯粉条
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该菜谱发布于 2023-12-22 16:51:53
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红薯丸子的答疑

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