先将糖,玉米油,鸡蛋,水搅拌均匀,再放入中筋面粉跟黑芝麻,和成一个偏硬一点的面团。盖保鲜膜醒30分钟。
醒好的面团,用擀面杖擀成大薄片,切成6×10公分的长方形。
将面片对折,按照上面的图片切成多个长条。
一边刷点水粘合住。
按照上面的方法作出造型。
造型全部做好!
油温6成热下翻花。不要着急翻,待翻花浮上来再翻!
两面金黄捞出控油!
翻花就炸好了!😋😋又香又酥又脆!好吃极了!一起来下厨房吧!
上传你做的炸翻花