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家常凉拌云丝
家常凉拌云丝
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一道超简单的
下酒菜
用料
干云丝
120克
葱丝
适量
香菜（香椿芽）等均可
适量
白醋
一勺
热油
适量
盐
云丝很吸盐，一定要少量
李锦记凉拌汁
半勺
家常凉拌云丝的做法
将干云丝用凉水（凉水泡的云丝比较劲道）泡开
将泡软的云丝在沸水里焯3分钟
将葱丝、干辣椒放在云丝上面，将热油泼在葱丝上面，击出葱的香味，再加入适量凉拌汁，白醋，盐搅拌均匀上桌。
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该菜谱发布于 2023-12-22 20:08:09
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家常凉拌云丝的答疑
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