波波杯水果蛋糕
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人做过这道菜
闲逛的虫子
用料
波波杯水果蛋糕的做法
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干净的盆油和牛奶混合，打蛋器搅拌至完全乳化，
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加入过筛的低筋搅拌至无干粉状态
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倒入分离好的蛋黄搅拌均匀
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蛋清加柠檬汁盐分三次加入糖打发至大弯钩状态，倒入三分之一蛋黄糊翻拌均匀，倒入剩下的蛋黄糊
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打发蛋白时180度15分钟预热烤箱，最后145度，15分钟风机模式，10分钟无风机，165度十分钟
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随意装饰，一层蛋糕，一层奶油，一层水果，任意发挥
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