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圣诞花环椰蓉面包

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Anchor安佳的厨房  Anchor安佳
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石榴树2008的厨房  石榴树2008
快乐的圣诞节，美味的面包。

用料  

高筋面粉 300克
细砂糖 48克
奶粉 12克
鸡蛋 60克
水 125克
盐 5克
黄油 36克
酵母 6克
炼乳 12克
椰蓉 40克
糖 20克
全蛋液 30克
奶粉 16克
黄油 50克
炼乳 15克

圣诞花环椰蓉面包的做法  

  1. 准备食材

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤1

  2. 后油法揉面

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤2

  3. 揉至可以拉出大片薄膜

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤3

  4. 发酵至原来2倍大

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤4

  5. 椰蓉馅混合好

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤5

  6. 面团擀成大片薄膜，铺上椰蓉馅

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤6

  7. 卷起，接口捏紧

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤7

  8. 分成3份

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤8

  9. 编好麻花辫

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤9

  10. 围成花环，再次发酵至原来2倍大

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤10

  11. 烤箱预热，上下火中层180度，烤20分钟

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤11

  12. 出炉了，香香的

    圣诞花环椰蓉面包的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2023-12-23 09:26:27
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