蒜香烤排骨

Name: 蒜香烤排骨
Ingredients: 10块排骨; 1勺料酒; 2勺生抽; 适量盐; 适量糖; 适量白胡椒粉; 适量蒜蓉; 适量淀粉; 适量蚝油

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用料

把所有调料放进去，抓匀，腌制一夜入味儿。烤箱230度，先烤25分钟，刷油和蜂蜜，翻面再烤25分钟。排骨下面也可以垫上土豆片。土豆片烤完软糯，乐事薯片德克萨斯烤肉味儿。

排骨泡水后需要用厨房用纸吸干水分再加调料。锡纸裹住排骨，哑光面与食物接触，将锡纸捏严实。

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该菜谱发布于 2023-12-23 14:10:19

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