(快手家常)酸辣汤

0 人做过这道菜
冬天喝上一碗热气腾腾的酸辣汤,超级满足~

简单易做,30分钟出锅,可以随意加自己喜欢吃的配菜,吃腻了火锅,就来一碗酸辣汤吧
( ̄▽ ̄)~*

用料  

番茄 1个
海带 50克
木耳 8朵
豆腐 150克
鸡蛋 1只
淀粉 3勺
白胡椒粉 1勺
香醋 1勺
生抽 2勺
鸡精 半勺
香菜 1把

(快手家常)酸辣汤的做法  

  1. 准备:海带木耳温水泡发,木耳切丝,豆腐切块,碗中放3勺淀粉,大半碗水搅匀,制成水淀粉备用。

    锅中喷油,番茄加点盐炒出沙,加平底锅一指高的水,放入准备好的海带,木耳,豆腐,(配菜不限,也可以加自己喜欢的其他菜)

    (快手家常)酸辣汤的做法 步骤1
  2. 水开,把水淀粉搅匀,倒入锅中, 搅拌均匀,打入一颗鸡蛋搅拌开,放1勺白胡椒粉,半勺鸡精,2克盐,2勺香醋。煮个两三分钟尝一下味道,(如果味道淡了可以再加点生抽)调味合适,撒入香菜出锅。

    (快手家常)酸辣汤的做法 步骤2

小贴士

1.炒番茄时加一点点盐更容易出沙
2.锅中放盐时不要放太多,后期如果淡了的话可以加生抽。
 

(快手家常)酸辣汤相关分类

该菜谱发布于 2023-12-23 14:50:12
0 收藏


(快手家常)酸辣汤的答疑

关于(快手家常)酸辣汤的做法还有疑问? 登录提一个问题