准备:海带木耳温水泡发,木耳切丝,豆腐切块,碗中放3勺淀粉,大半碗水搅匀,制成水淀粉备用。锅中喷油,番茄加点盐炒出沙,加平底锅一指高的水,放入准备好的海带,木耳,豆腐,(配菜不限,也可以加自己喜欢的其他菜)
水开,把水淀粉搅匀,倒入锅中, 搅拌均匀,打入一颗鸡蛋搅拌开,放1勺白胡椒粉,半勺鸡精,2克盐,2勺香醋。煮个两三分钟尝一下味道,(如果味道淡了可以再加点生抽)调味合适,撒入香菜出锅。
上传你做的(快手家常)酸辣汤