索伦蒂纳土豆球
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人做过这道菜
融合各家做法
用料
索伦蒂纳土豆球的做法
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大蒜切碎，土豆切小块(如果用意大利土豆球则不需要切)，这里加了新鲜番茄，但个人感觉量多了可以不加了
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罗勒叶摘下洗净
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烧开水，加盐
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放入土豆，煮到浮起后拿出
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锅热加橄榄油
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加入蒜末炒香
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加入新鲜番茄(这里感觉加多了)
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倒入碎番茄罐头
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翻炒，加盐
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放罗勒叶，继续翻炒，之后中火煮10分钟，不时翻动一下
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加入土豆搅拌
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将马苏里拉撕开
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放入马苏里拉奶酪
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擦入帕玛森芝士，搅拌小火煮
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装入烤盘
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再放一些奶酪
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再擦些芝士
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送入200度预热好的烤箱，烤5分钟，成了
