油滋拉酸菜烫面包子

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用料  

面团 适量
一半热水烫面一半凉水
馅料
酸菜 1包500g
一小碗
姜沫 适量
五花肉 适量
一半炸油滋拉一半切丁放入馅料
粉条(可不放) 适量
十三香 适量
香油 适量
蚝油 适量
老抽 适量
适量

油滋拉酸菜烫面包子的做法  

  1. 酸菜,这个品牌不错,一袋500g。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤1
  2. 酸菜用水泡10分钟,洗两遍,挤出水份,切碎。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤2
  3. 五花肉一半炸油滋拉,切碎。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤3
  4. 1)一半生的切丁放入盆里,加入葱末姜末,放入十三香,蚝油,老抽,香油腌制一会。
    2)喜欢吃粉条,可以锅里烧热水,关火,粉条放入盖上锅盖,焖10分钟,切碎放入肉里。
    3)放入酸菜,炸油滋拉的油倒入,加盐,酸菜喜油,如果油不够,锅里烧热油淋到酸菜上,搅拌均匀。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤4
  5. 面粉一半热水烫熟,一半凉水混合均匀,盖盖静置20分钟。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤5
  6. 喜欢吃小的就比饺子皮大一点,喜欢吃大的,就切大一点剂子,大小自己控制。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤6
  7. 放入蒸锅,冒气后15分钟关火,焖5分钟,开吃。

    油滋拉酸菜烫面包子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-12-23 19:59:03
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