年夜饭必备--锅包茄子
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人做过这道菜
珍选捞汁
今年东北旅游爆火出圈，同时让游客念念不忘的还有正宗的锅包味型，酸甜开胃，尤其是小朋友们超级喜欢。今天给大家推荐一道容易好做的锅包茄子，年夜饭的餐桌上，把这道“东北特产”带给家人们尝一尝吧～
用料
年夜饭必备--锅包茄子的做法
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葱，姜，蒜切好备用
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茄子洗净切厚片
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碗里放入一勺生粉，一勺淀粉，适量清水水，一勺油
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茄子裹满面糊
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油温6成时下锅
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金黄色时捞出，控干油
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锅中留底油，下入葱姜蒜，爆香，同时下入茄子
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加入珍选锅包汁，均匀翻炒
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出锅前加点香菜点缀
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酥脆可口，酸甜好吃的锅包茄子就做好了
小贴士
1.面糊可以调制的浓稠一些
2.珍选锅包汁无需添加其他调味料
2.珍选锅包汁无需添加其他调味料
