在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章

6 人做过这道菜
之前就听潮汕美食好友安利过猪肉卷章,对于未知的美食,总是心向往之,去不到潮汕,那就网购,这不,收到来自某音的“青秧满田”卷章赶快品尝一下,肉质Q弹,弹牙劲道,味道鲜美,特下饭,家人抢着吃。

用料  

猪肉卷章 1条
胡萝卜 适量
蒜苗 适量
葱姜蒜辣椒 适量
菜籽油 适量
开水 适量
蚝油 适量
老抽 适量
生抽 适量

在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法  

  1. 原料:猪肉卷章,蒜苗,胡萝卜,葱姜蒜辣椒等。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤1
  2. 猪肉卷章、胡萝卜切片,蒜苗切段,葱姜蒜辣椒准备好。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤2
  3. 炒锅烧热放油。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤3
  4. 放入葱姜蒜辣椒爆香,放入卷章翻炒。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤4
  5. 放入胡萝卜翻炒。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤5
  6. 倒入开水炖一会。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤6
  7. 放入蒜苗翻炒断生。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤7
  8. 放入蚝油,生抽,松茸鲜等调味即可。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤8
  9. 成品。
    做法简单,在家就可以吃到正宗潮汕特色美食,你要不要来尝尝?

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤9
  10. 成品。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤10
  11. 成品。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤11
  12. 肉质Q弹,弹牙劲道,味道鲜美。

    在家吃潮汕特色美味~蒜苗炒猪肉卷章的做法 步骤12

小贴士

胡萝卜和卷章一起入锅。
卷章已经调味了,蚝油,生抽老抽也咸味,不用再放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2023-12-23 23:32:55
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