华夫饼2

0 人做过这道菜
加个华夫饼新配方,这个是面糊比较稀的,做出来更松软。

用料  

鸡蛋 1只
30克
牛奶 185克
发酵粉 4克
中筋面粉 105克
玉米淀粉 25克
黄油 30克

华夫饼2的做法  

  1. 鸡蛋搅打均匀,加糖打撒。喜欢甜的,糖可以再多加点。

  2. 加入发酵粉,因为我是晚上准备原料,放冰箱冷藏的,发酵粉可以稍微少点

  3. 筛入面粉,搅拌到无颗粒

  4. 加入融合后稍冷却的黄油,搅拌均匀

  5. 静置发酵1-2小时,如果天气太冷,发酵不理想,可以放3-4克泡打粉,搅匀。

  6. 华夫饼机预热,烤盘刷油。倒入面糊,盖上大致4-5分钟。

    华夫饼2的做法 步骤6
  7. 华夫饼出锅了,松软可口。

    华夫饼2的做法 步骤7
 

华夫饼2相关分类

该菜谱发布于 2023-12-24 08:46:13
0 收藏


华夫饼2的答疑

关于华夫饼2的做法还有疑问? 登录提一个问题