米豆腐切块,大小随意,切条也行!米豆腐凉拌的时候我不喜欢焯水!
碗中放辣椒粉、葱花、芝麻、花椒粉
花生油烧热,浇在碗中,再加生抽、蚝油白糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀。是酸一点还是甜一点还是咸一点就按照自己的口味放调料吧!
把调料浇在米豆腐上!轻轻拌一下就可以开吃啦!
我特别喜欢沾了一点点儿调料的,淡淡的碱香味!
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