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芝麻奶酥贝果🥯

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尐雯雯的厨房  尐雯雯

用料  

高筋面粉 220克
黑芝麻酱 15克
糖 15克
盐 3克
水 115克
干酵母 3克
黑芝麻 10克
黑芝麻奶酥做法 做法
奶粉 30克
黑芝麻酱 50克

芝麻奶酥贝果🥯的做法  

  1. 把面团材料混合厨师机搅拌至粗膜

    芝麻奶酥贝果🥯的做法 步骤1

  2. 整形成团，松弛10分钟，分成4个揉圆松弛20分钟

    芝麻奶酥贝果🥯的做法 步骤2

  3. 整形，混合奶酥材料

    芝麻奶酥贝果🥯的做法 步骤3

  4. 把35度发酵35分钟，1.5倍到2倍

    芝麻奶酥贝果🥯的做法 步骤4

  5. 烧水烫面各20秒，烤箱预热180度18分钟出炉即可

    芝麻奶酥贝果🥯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-12-24 12:43:01
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