紫米饭团
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悦荟纯素生活
用料
紫米饭团的做法
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紫色米与大米的比例是1：2
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水与米的比例是1：1.2
泡发4到5小时
加3克盐和两滴油
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正常煮饭
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准备胡萝卜，焯水熟后滤干水分
青瓜切丝
玉米粒焯水熟待用
碎海苔和素肉松搅拌均匀
凡适量部分都是可增减，看人数食材，以上配料是4个饭团
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生菜用盐水泡10分钟洗干净，过冷开水后，切丝
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准备番茄汁
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打包纸
紫菜对角放
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先铺上一层米饭
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依次摆上青瓜丝，胡萝卜丝，玉米粒，海苔肉松
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撒上生菜
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挤点番茄汁
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对角卷起来，两边收口
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对切一下摆盘
