糖醋大对虾（黑虎虾）
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人做过这道菜
咖啡奶酪巧克力
糖醋大对虾，还记得小时候婚宴上的糖醋大鲤鱼么？就是那个味儿哦！好吃到舔盘儿的那种😂
用料
糖醋大对虾（黑虎虾）的做法
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对虾解冻，开背、去虾线。
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铁锅放一小洼花生油，浅浅没过虾背即可。油热放入对虾，两面煎至变红，捞出控油。
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将盐、白糖、生抽、醋、淀粉，加水适量，调配均匀。
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另起锅，刚刚煎虾的油倒入三分之一，放入葱花爆香，倒入调配好的淀粉水，熬制粘稠，放入番茄酱（喜酸口的，可以酌情多放点，色泽也会更好看），咕嘟咕嘟满锅冒泡时，放入煎好的对虾。
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汤汁包裹均匀，盛盘（可撒点白芝麻）。
