把小番茄洗干切成两半,我选用的是mini番茄,口感比较甜,做出来风味更好。(如图)放置烤盘上,撒上适量黑胡椒碎和海盐,新鲜迷迭香撕碎撒到上面。 🔥烤箱150度,90分钟 家里烤箱没有热风功能,我采用的是上下火来烤制。
烤好后放旁边待用,锅里放油,小火加入蒜片2.3分钟后加入两支新鲜迷迭香,(迷迭香不要太早放会焦)黑胡椒碎,海盐及香草荚,(有干迷迭香碎也可以放进去增加风味)
把烤好的小番茄倒进去搅拌一下,凉了装瓶即可。瓶子用开水烫一下消毒,水凉干,可用烤箱余温烘干。
上传你做的超级油浸小番茄(亚麻籽油版)