三鲜面

1.五花肉切片，放入锅中炒至金黄。

2.放入鲍鱼炒一下，倒入切片的口蘑菇扁炒，并放入姜片。

3.倒入皮皮虾炒几下，放入小白虾，黄花菜扁炒，放入少许料酒。

4.最后放入切块的青菜扁炒，倒入少许料酒，盐，蚝油。

5.倒入开水，放入面条，煮熟后放入少许鸡精即可。


喜欢吃的话，也可以放鸡蛋皮切片，也可以加几个蛤蜊和白蟹(螃蟹要先切块用鸡蛋液封住伤口煎好，等水开后和蛤蜊、面一起放入)。

煎螃蟹要先热油放姜，捞出姜后煎螃蟹。倒入少许水和葱结将螃蟹煮熟。油少点，最后都倒入面中，精华都在油和汤里。