芒果木瓜米粉（夏季开胃菜）美善品小美食谱

1 将一个碗放在主锅盖上，在碗里秤出米粉。取下加入适量热水浸泡备用。同时，继续下一步食谱操作。

2 将无盐熟花生放入主锅，盖上量杯盖，以6秒/速度6切碎，倒入碗内备用。

3 将紫洋葱、蒜头和鸟眼辣椒放入主锅，盖上量杯盖，以2秒/速度7切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

4 加入樱桃番茄、生抽、米醋、鲜榨青柠汁、红糖和盐，以10秒/速度5混合，倒入碗内备用。

5 将一个碗放在主锅盖上，在碗里秤出木瓜和熟芒果，取下备用。

6 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将双面刨切盘的第1面(切片)朝上放置，盖上刨切盖，在进料口宽口部分内垂直放入准备好的木瓜。使用推杆，以切片冒/厚片切片，同时轻轻按压推杆，按选择钮停止运转，重复操作切完木瓜。

7 在进料口宽口部分内垂直放入准备好的芒果。使用推杆，以切片自/厚片切片，同时轻轻按压推杆，按选择钮停止运转，重复操作切完芒果。取出多功能果蔬处理器及轴，把切好的木瓜和芒果倒入碗内备用。

8 将浸泡好的米粉沥干并放到盘子中，放上准备好的木瓜和芒果，淋上准备好的酱汁，撒上准备好的花生。

9 用新鲜豆芽、青柠和新鲜香菜做装饰，撒上辣椒片，即可享用。

营养价值
每1人份
热量
1218.3 kJ /291.2 kcal蛋白质
7.1g
碳水化合物
56.4 g
脂肪
5.9g
饱和脂肪
0.9g
膳食纤维
5.4 g
钠
419 mg