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凉拌白菜
凉拌白菜
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四主的烟火气
上学这个么多年，第一次同意孩子们不写作业。
对于作业，老师一直的原则就是鼓励做，不做完也不是什么大不了的事情。
可是我大概是老古董，一直就没同意过不写作业的事情。
今天下午放学学校的事情处理好都已经五点四十了，再赶六点半的场看学校。
回家九点半，吃完饭十点半。
所以就第一次同意不做作业直接睡觉。
至于我，也是杂七杂八的事情搞到现在。
所以简单写写吧。
用料
白菜梆子
盐
开水
花椒
干辣椒
白醋
糖
油
凉拌白菜的做法
尽量用白菜梆子。
片薄片。
开水，放盐，焯水至变色。
滤干水分，在白菜上加一点点盐。
花椒几颗。
干辣椒掰成断。
泼滚油少许，拌匀加一点点糖，适量白醋即可。
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该菜谱发布于 2023-12-25 06:45:00
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