清炒莲藕（开胃菜）
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人做过这道菜
娇儿萌儿咪崽
莲藕是一种低热量、高纤维的食物。老人常吃藕可调中开胃，养血补髓，安神健脑的功效。但莲藕性寒，孕妇及脾胃虚寒不宜大量食用。
这道菜清淡还不需要什么技术含量，对减脂期或者日常忙碌的友友们特别友好，大家可以参考哦o(≧v≦)o
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用料
清炒莲藕（开胃菜）的做法
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①·莲藕切均匀薄片（莲藕本身口感也是爽口，薄一点容易熟）
·蒜头切片
·葱切条（可以多一些，炒葱油特别香）
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②热火下油煸炒蒜片和葱条出香味
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③中大火倒入藕片持续翻炒变软后加一点点水闷两分钟不会太干。
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④出锅前加入蚝油（口味重的可以再适量加点盐）翻炒均匀就好啦～
小贴士
·一定要下葱，这是这道菜清淡又美味的关键
·需要吃肉的友友可以加点五花肉也是很香。
·需要吃肉的友友可以加点五花肉也是很香。
