厚切培根卷心菜小汉堡

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这是收到下厨房的节日餐盒后引发的一次创意美食风暴(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
本来只是尝试一下,结果发现味道出奇的不错,做好后一个人怒吃一盘🤣🤣🤣
简单快手,简单的装饰后还很有圣诞的节日气氛~

用料  

包菜 1/4个
下厨房微醺节日厚切培根 2条
肉馅(腌制好调好味) 75g
玉米淀粉 适量

厚切培根卷心菜小汉堡的做法  

  1. 来自下厨房的厚切培根,大概一厘米左右的厚度,真的比我们家自制的还要厚实诶!

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤1
  2. 先准备食材,圆白菜半颗切成大块,每块尽量厚一点
    因为后面要把每块从中间撕开

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤2
  3. 称75g肉糜按自己平时喜欢的口味调好味道
    再准备好培根
    如果是普通培根建议量翻倍

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤3
  4. 在盘子里倒少量淀粉,用手沾一点抹在中间对半撕开的菜叶上
    主要是为了粘住肉馅不掉

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤4
  5. 在涂了淀粉的那面菜叶上涂适量肉馅
    盖上之前分开的另外一半

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤5
  6. 培根切成和圆白菜大小相近块
    普通培根建议两片垫起来切
    薄薄一片吃起来不过瘾哇😂😂

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤6
  7. 把培根片放在加好肉馅的白菜“汉堡”上 用牙签固定
    同时,空气炸锅预热160度

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤7
  8. 炸锅预热好后放入准备好的蔬菜汉堡,温度调低至150度,烤20分钟至去培根烤熟变焦黄

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤8
  9. 下来就可以享用来,还可挤上沙拉酱!

    厚切培根卷心菜小汉堡的做法 步骤9

小贴士

可以烤好后再用和纸胶带进行装饰,会更有节日氛围哦~
快手好吃零难度!
寒冷冬日就适合吃些热量炸弹啦
而且也很适合生酮人群吃呀~
口味的话,挤一点沙拉酱有点像章鱼小丸子!
还有就是普通培根的话一定要两片一起来,还有就是肉馅不要调的太咸呀。
另外就是注意烤箱或空气炸锅温度不要太高,防止下面的蔬菜叶烤糊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

厚切培根卷心菜小汉堡相关分类

该菜谱发布于 2023-12-25 11:13:38
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