冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!

2 人做过这道菜
集美们,这样做潮汕汤河粉超赞的!
做法还挺简单的,立刻动手,马上就能get到同款潮汕汤河粉!

用料  

河粉 300g
瘦肉 125g
肉丸 13个
鱼饼 3个
生菜 1个
蒜苗 1根
芹菜 1根
炸蒜蓉 25g
酱油 1勺
1茶勺
鸡精 1茶勺
生粉 1茶勺
热水 一壶

冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法  

  1. ①将瘦肉切片,放入少量酱油、盐、鸡精、生粉腌制10分钟
    ②将蔬菜、肉类洗净切小备用

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤1
  2. 锅中放油,将蒜放入锅中爆炒出香味

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤2
  3. 倒入肉丸和鱼饼翻炒均匀后,盛出备用

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤3
  4. 在锅中放油,倒入瘦肉,稍微翻炒下

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤4
  5. 倒入三分之二的热水,将肉丸、鱼饼等食材倒入煮沸

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤5
  6. 水开后,加入河粉继续煮3-5分钟

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤6
  7. 最后加入青菜、芹菜,添加少量盐、酱油、鸡精、炸蒜蓉调味(视个人口味而定),待水开后即可关火盛出享用

    冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧!的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-25 11:49:55
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