取生花生米250克。
快速用清水漂洗几遍浮灰,控干水分。(也可以不洗,我嫌运输等过程中有灰尘。不要让花生米吸到太多水份)
用厨房纸尽量吸干水分
加入适量玉米油(无干扰花生米香味的)等食用油,搅拌均匀,放入微波炉中高火3分钟后,拿出来搅拌一下,再放入微波炉中高火加热1分钟,再拿出来,搅拌一下,视情况决定是不是需要再加热。(因每款微波炉的功率等不同,以及清洗花生米时花生米所吸水分的不同,所以加热时间有所不同,我家的微波炉我共用了5分钟)
出炉后加入适量食用盐,拌匀放凉即可食用了,酥脆香甜。
上传你做的微波炉版的快手油炸花生米