香菇山药鸡汤
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人做过这道菜
哎梓歆
天冷，炖一锅热汤，美味又暖胃
图片只来的及拍两张，但是非常美味，
忍不住分享~
图片只来的及拍两张，但是非常美味，
忍不住分享~
用料
香菇山药鸡汤的做法
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都入锅开始炖了才想起来拍照
买三黄鸡是因熟的快，柴鸡太费时间
剁好的鸡块清水洗几遍去血水，个人习惯把鸡皮鸡油鸡爪尖鸡内脏用剪刀剪去
冷水下锅大火煮，放鸡块，料酒，半勺盐焯水。焯好水的鸡块清水洗去浮沫备用。
香菇洗净用开水烫一下，山药去皮切段。
鸡块（两人份餐，焯好水的鸡块用一半，另一半装保鲜盒放冰箱保存下次做其他菜式方便）香菇放入电饭锅，加入开水（炖汤多放水）红枣葱姜一勺盐开始慢炖，炖30分钟后加入山药再炖10分钟关火。
电饭锅就是普通电锅，炖汤非常方便
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除了盐没加其他佐料，非常鲜美，太好喝了！😃
小贴士
开水炖汤肉质嫩，汤鲜
